こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

月に1回以上は、魚のサブスクで魚を食べる習慣を!大病になるリスクが減ります

ふく衛門のさかなDIYサービス
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・魚が好きだけど料理するのが面倒でも、魚が食べたい
・のどぐろのような高級魚を手に入れたい
・一人暮らし中で魚を食べたいのですがどうしてもコスパが悪く魚は食べることを控えてきた
・魚の焼き加減が思ったよりも難しい
・魚を捌いたり匂いがすることに抵抗があり、魚を購入するのを避けている。

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・彼氏に作る料理のレパートリーが同じで飽きさせてしまう
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも
・健康のために新鮮な魚を取り入れたいなら、定期的に宅配してくれるサービスを利用する

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
・手軽に美味しい魚料理が楽しめる
・時間をかけてないのに、まるで高級レストランで食べている雰囲気を味わえて、仕事のストレスも解消した。
・姑から気に入られる
・魚料理が苦手だということがバレずに、旦那の両親に美味しいと言ってもらえた。

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・値段は高め⇒ご褒美の日を決めて、魚料理サブスクを使うようにする
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味
・平凡な魚は少なめ⇒レシピを利用してスーパーで買える魚の調理にもチャレンジしてみては
・量が足りない⇒別のもので量を合わせる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
・スーパーに行かなくていい
・魚料理に自信がなくても下処理済のお魚を簡単調理可能
・調味料は無添加なものにこだわっているので体に優しい
・普段スーパーで見かけないような魚を味わうことができる

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