こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

下処理いらずで手軽に自宅で魚料理を食べられる理由

サカナDIY 口コミ
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いまの状況とこんな悩みが・・・

・スーパーに売ってない魚も食べたい
・仕事がフルタイムで疲れて帰ったら、しばらく座ってゆっくりしたい
・スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたい
・家族と一緒に住んでいる時から焼き魚が大好きだったが一人暮らしを始めてなかなか焼き魚を焼くこともできず焼き魚を食べる機会が減っていた
・毎日外食ばっかりしてて、食費がバカにならない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・食への不満から夫婦仲が険悪になる
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・魚を食べずに栄養が不足して不健康になる
・ゴミの臭い対策をしておかないと収集日まで家中が匂う

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・子供が魚料理を喜んで食べる
・魚の栄養を十分に摂って健康を維持できる
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・料理のレパートリーが増えて自分の自信に繋がり、もっと料理が楽しくなる。

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・送料がかかるので費用が高め
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・美味しい
・料理の時短ができる
・最新の凍結設備を採用しているので冷凍焼けの心配もなし
・特殊な冷凍方法で鮮度を保ったまま魚が届く。

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