こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
【魚嫌い】魚の調理臭さえ受けつけなかった私がその美味さに唸った魚料理10選！
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚料理が健康にも良いことはわかっているけど魚料理ってハードル高い
・魚を食べたいが料理が面倒
・息子夫婦がなかなか遊びに来ない
・魚嫌いの家族に好きになってもらいたい
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・高級魚を楽しめない
・旬の地魚を食べたいなら、地魚を宅配してくれるサービスを利用してみるのがいい
・思い出に浸ることも許されなくなる
・一人暮らしになった途端にさかな類を食べなくなるとどうしてもフライなどの揚げ物ばかりの食事になって体を壊してしまい将来的に成人病になる可能性が高くなる
・一人暮らしでカップ麺ばかりの生活
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。
・旦那さんの帰宅が早くなった
・料理のレパートリーが増えて自分の自信に繋がり、もっと料理が楽しくなる。
・美味しい魚料理に夫が大喜びする
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・下処理済みでも魚料理に自信がない⇒簡単に料理できる状態で届くし、丁寧な解説も付いてるので安心。
・少し量が少なそうに見える。⇒高級で貴重な魚なので量が少なくなってしまう。
・自分でやるより割高なのでは？⇒2×4の8食ぶんで7800円なのでたしかに高め。ただ定期便利用で31%OFFになる。
・そのうち飽きる可能性がある
・自分で料理するので面倒
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
・自宅まで届けてくれるので買いに行かなくてすむ
・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・自分で手軽に魚料理ができる
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