こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理は下処理が面倒でできなかった料理下手が、30分で調理が済むようになったわけとは?

離乳食の魚下ごしらえ済で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・食べるのは好きだけど、調理方法しらないし面倒くさい
・本格的な魚料理に挑戦したい
・毎日の献立に悩まされる
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・魚を食べるのはコンビニでパックになった魚ぐらいでなかなか新鮮な魚を食べることがないので本当に旨い魚を食べてみたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・旦那が肉ばかり食べて健康を害しがんや成人病にかかってしまう
・毎日の献立を考えるのがストレスで疲れ果ててしまう
・子供の魚嫌いが直らず食べてくれない。
・一度も見たことがない魚を食べることなく終わってしまう人生は、損をしてしまうと感じる。
・魚料理のときは、夫婦のどちらが後片付けをするかでいつもケンカになる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・下処理でキッチンを汚さずに魚料理ができる
・スーパーに魚を買いに行く手間がなくなり、他のことに時間を使える
・子どもたちが笑顔でママのご飯美味しいと言ってくれる
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・ちょっと高いかも?と思うかもしれないけど、処理の手間やレシピを考える手間を考えたらメリットの方が大きい
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・その時に食べたい気分ではない魚が届く事もあるが自分の知らないおいしい魚に出会える事もある

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・あまりモノなし!必要な食材だけが届く
・面倒な下処理は完了している
・家に居ながら全国の美味しい地魚を楽しめる
・鱗や臓器など下処理済み
・面倒なそこの料理を簡単に作れる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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