こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

美味しく食べて、料理上手になれた方法

離乳食の魚下ごしらえ済で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・魚好きだけど、下処理が苦手なのでほとんど料理しない
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
・魚に苦手意識があって、家族からリクエストがあっても料理できない
・近所のスーパーでは魚の品ぞろえも品質も良くない
・魚の焼き加減が思ったよりも難しい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・スーパーで売っている同じ魚ばかり食べていると、美味しい地魚を食べるチャンスを逃すことになる
・魚をほとんど食べないことが大動脈疾患による死亡リスクを増加させる可能性が高くなる
・旦那に「料理がまずい」と言われ続け、主婦としての自信がなくなる。
・息子夫婦と疎遠になる
・いつも出来合いばかりだと旦那の機嫌が悪くなり子供も不満そう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・自宅でとれたてに近い鮮度の魚を楽しめる
・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・一般的な魚の値段に比べると高めの価格だけど、下処理が済んでいて調理の時間は短くできる
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・価格がちょっと高い ⇒ 定期購入なら31%OFFになり、スーパーで買うより安い場合もある
・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・丁寧に解説されたレシピ付き
・あまりモノなし!必要な食材だけが届く
・スーパーまで行かなくても魚が買える、届く
・最新の冷凍設備で遠く離れた場所でも美味しいお魚を食べられる
・いつでも新鮮な刺身が食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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