こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

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いまの状況とこんな悩みが・・・

・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・近所のスーパーでは売っていないような魚を食べてみたい
・手軽に美味しい魚料理を作りたい
・一人暮らしだとわざわざ魚焼くのをためらってしまう
・アパート暮らしのため焼き魚を焼くとその匂いが周りに広がるのでなかなか魚を食べるとできない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・「魚=鮭や鯵の焼き物」に子どもたちの中でなってしまい、その他の魚料理は外で食べるものという印象になる。
・ママ友から馬鹿にされる
・肉料理ばかり食べていると生活習慣病のリスクが高くなる
・姑に嫌われる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・「お母さんこの魚美味しい!」と子供が魚好きになる
・旦那さんの帰宅が早くなった
・短時間で極上料理を出せるので憂鬱だった食事の支度が楽しくなる
・料理の時間が短縮できるため、他の家事に時間を当てたり趣味をしたりもできる
・食卓での夫婦の会話が弾んで、今以上に夫婦仲が良くなる。

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・冷凍魚だと解凍したときに美味しくない⇒プロトン冷凍機という細胞を壊さない方法を使っているので新鮮。
・コースが1つのみ⇒けど定期便なので楽
・夫が肉好きなので、自分一人で消費するには多い

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・いつでも新鮮な刺身が食べられる
・献立を考えなくて良い
・届く魚が冷凍でも質が良い
・レシピに従いどの種類も30分以内あっという間に本格的な魚料理が作れる
・子連れならではの買い物ストレスが無くなる

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