こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
高級魚を楽しめない最悪の状態から好きな高級魚を楽しめてストレス発散になったのか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・スーパーに売ってない魚も食べたい
・家族旅行で行った旅館の地魚料理をもう一度食べたい
・旦那が毎日魚が食べたいと言うので旬の魚を出したい
・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・不味い魚で我慢することになる
・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・魚の焼き加減を間違えると、生焼けで家族から「マズい」とダメ出しされる
・家族から魚を食べたいと言われるたびに、調理できない自分が嫌になる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
・かつて来たお惣菜ばかり食べさせていたかなという思いから開放された
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・今日は何が食べられるんだろうとご主人が料理を楽しみにしてくれる
・美味しい地魚を食べて週一で旅行に行っている気分に浸れる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・定期購入に縛りはないの？ ⇒ いつでも休止や解約が可能
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・定期購入しかない⇒解約は可能
・下処理済みでも魚料理に自信がない⇒簡単に料理できる状態で届くし、丁寧な解説も付いてるので安心。
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚が下処理されているので３０分で調理が終わる。
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
・スーパーではなかなか手に入らない魚が食べられる
・普段スーパーで見かけないような魚を味わうことができる
・面倒な魚の下処理がされている
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