こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

「魚が好きだけど料理するのが面倒でも、魚が食べたい」と思っていた私が〇〇を利用するだけで、毎週美味しすぎる魚が送られてきて、1週間経つのが楽しみになった話

魚のフライ下ごしらえ済み
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いまの状況とこんな悩みが・・・

・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・一人暮らしのため新鮮な魚をなかなか買うことができずいつも食べているのは冷凍の魚ばかりになっている
・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
・あまりモノが冷蔵庫で、朽ちていく。。
・自炊したいけれど、その時間がない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・旦那さんに嫌われる
・思い出に浸ることも許されなくなる
・一人暮らしでカップ麺ばかりの生活
・魚を美味しくに調理できずに子供が魚を食べなくなってしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・姑から気に入られる
・家族で美味しい魚料理を楽しむことで会話も増える
・魚の栄養を十分に摂って健康を維持できる
・「私にも美味しい魚料理が作れる!」と自信を持てる
・かつて来たお惣菜ばかり食べさせていたかなという思いから開放された

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・冷凍なのでおいしいか分からない
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
・冷凍された魚って不味くないの?⇒最新の凍結技術で旨味をギュッッと保ったまま届くので大丈夫
・食べたい魚を選べない⇒旬の魚が届くのは楽しみ
・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・食材の無駄がない
・特殊な冷凍機で新鮮な地魚を楽しめる
・魚捌きや経験が少なくても自分で魚を調理出来る!
・目利きの人が仕入れるので、美味しい魚が来る。
・スーパーでは手に入りにくい珍しい魚が食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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