こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚を捌くのが苦手な私でも、高級料亭のような美味しい魚料理を作れるようになった方法

魚の下ごしらえ全くいらないサービス
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・のどぐろのような高級魚を手に入れたい
・一人暮らしのため新鮮な魚をなかなか買うことができずいつも食べているのは冷凍の魚ばかりになっている
・魚を捌くのは苦手だけど魚料理は食べたい
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・自分の料理が飽きてきたので、新しい魚料理を作って食べてみたい。

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・ゴミの臭い対策をしておかないと収集日まで家中が匂う
・魚料理を作ることにますます苦手意識を持ってしまう
・魚を美味しくに調理できずに子供が魚を食べなくなってしまう
・旬で新鮮な良いものを提供している、さらに宅配してくれるようなサービスを利用してみるべき
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
・意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた
・簡単に美味しい魚料理が食べられて子供の好き嫌いが減った
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・無理なダイエットすることなく健康的なスタイルに

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・近所のスーパーで買う魚よりも多少お値段が高いがプロの職人の目利きで選ばれた魚なのでとても美味しく食べれれる
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・新鮮な魚料理は食べてみたいがあまり料理の仕方を知らないがしかし丁寧な解説のレシピが付いているので男の人でも安心して料理できる
・すべての方が30分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・高級料亭のような魚料理が作れる動画付きレシピが付いている。
・鱗や臓器など下処理済み
・スーパーに売っていない魚を食べることができる
・高級魚がリーズナブルな値段で買える
・面倒な魚の下処理がされている

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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