こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

たった30分で我が家が割烹料理屋に

魚の下ごしらえ済みだから保存
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・下処理した魚のゴミの臭いが気になる
・スーパーなどでは手に入らない、旬の地魚を食べてみたい
・旦那が魚より肉が好きな為ほとんど肉料理だが健康の事を考えると魚も食べてもらいたい
・自炊したいけれど、その時間がない
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・ママ友から馬鹿にされる
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・子供の味覚が育たない
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。
・美味しい魚料理に夫が大喜びする
・多種多様な魚を美味しく味わって島国で暮らす豊かさを謳歌できる
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・「やってみたら簡単!」など苦手意識から開放されいろんな事に積極的になれた

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・1回購入するとそのまま自動継続になるがイチイチ頼む必要がない
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・一般的なスーパーより価格が高めなこともあるが、その分普段食べられないものを食べることが出来るし、調理の負担も無い
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
・地魚の種類が多く近くのスーパーに売ってない魚が届くので魚料理として色々味わえる
・面倒な下処理は完了している
・次世代の冷凍技術「プロトン冷凍」で新鮮なまま届く
・面倒な下ごしらえの済んだんだ魚を調理できる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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