こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクだけで本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたのか?

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いまの状況とこんな悩みが・・・

・子供が魚料理を食べない
・毎日の献立に悩まされる
・新鮮な刺身が食べたい
・ついつい肉料理ばかりで魚料理も作ってみたい
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・料理が下手
・魚料理が面倒なら、その面倒を解消してくれるサービスを利用してみる
・魚を食べたいのだがコスパばかり気にしていると結局身体に大切なカルシウムをとることもできず体を壊してしまいます
・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・地魚料理を食べるのに旅行することになる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・珍しい魚を食べることが出来て、気分が上がる
・魚の栄養分のおかげで、いつまでも若く見られていつまでも健康でいられる。
・「お母さんこの魚美味しい!」と子供が魚好きになる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・魚をさばくことはできない⇒魚の下処理は終わった状態。
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・魚はスーパーで買えばいいと思う⇒スーパーでは売ってないような地魚も届くので食べるのが楽しくなる。
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・特殊な冷凍方法で鮮度を保ったまま魚が届く。
・送料は無料
・高級料亭のような魚料理が作れる動画付きレシピが付いている。
・スーパーにはないような、手に入りにくい魚がくることがあるので話のネタになる。
・スーパーにはない魚も食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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