こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

○○で自宅でリラックスした状態で食事を楽しめたようになった方法を知りたいと思いませんか?

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いまの状況とこんな悩みが・・・

・魚にあった料理法を調べるのがめんどくさい
・肉しか食べない旦那の健康が心配
・買い物で、余計なものを買う、買わされる
・魚の焼き加減が思ったよりも難しい
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・手間がかかるからと魚料理を敬遠しているとせっかく低カロリー高タンパクの素晴らしい料理を食べられずもったいない
・ジャンクフードやコンビニ食ばかりに手を出して、アレルギー体質になるかも。
・家で美味しい魚料理は食べられないと家族に思われている。
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・子供が魚の食べ方を知らないまま大人になったら、会食時に恥をかきそう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・珍しい魚介類を自分でかんたんに調理できる
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・手軽に美味しい魚料理が楽しめる
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・魚料理のレパートリーがないのがコンプレックスだったが旦那に美味いと言われ鼻たかだか。

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・食べたい魚を選べない⇒旬の魚が届くのは楽しみ
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味
・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・自分でやるより割高なのでは?⇒2×4の8食ぶんで7800円なのでたしかに高め。ただ定期便利用で31%OFFになる。
・不在が多いので、宅配の受け取りがなかなかできない

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる
・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
・毎月4種類送られてくるので、自分では買わないような魚や近くで買えない魚もある
・手軽に美味しい魚料理を作れる

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