こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクだけで好きな高級魚を楽しめてストレス発散になったのか?

魚の下処理済でスーパー不要
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・魚にあった料理法を調べるのがめんどくさい
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・近所のスーパーでは売っていないような魚を食べてみたい
・一人分だけの調理はめんどう

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・子供が魚の食べ方を知らないまま大人になったら、会食時に恥をかきそう
・息子夫婦と疎遠になる
・自分で魚を捌いて身が少なくなるということを繰り返しているとトータルでは結構損している
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・外食ばかりで飽きてしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・下処理でキッチンを汚さずに魚料理ができる
・子供が魚料理を喜んで食べる
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・魚好きの主人に地魚料理をすることができるようになって妻の腕もあがり夫婦円満になる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・定期購入のサービスは止めるのに手間どる ⇒ 実績のあるフグ屋さんによるサービスなので小細工なし。
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
・冷凍された魚って不味くないの?⇒最新の凍結技術で旨味をギュッッと保ったまま届くので大丈夫
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・自分で料理するので面倒

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・スーパーでは買えない魚が届く。
・食費の管理ができる
・丁寧に解説されたレシピ付き
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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