こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
無言でお通夜みたいな食卓から会話が弾むようになった簡単な方法
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
・魚料理がマンネリ気味で、フライ（冷凍食品）、味噌焼きしか思いつかない
・スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたい
・魚料理は食べたいけど下処理でキッチンが汚れるのは嫌
・自炊したいけれど、その時間がない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・お刺身が高いからといって食べるのをためらっていると結婚してたら無性に刺身を食べたくなり魚料理が得意でない奥さんに無理を言うようになる
・旬の地魚を食べたいなら、地魚を宅配してくれるサービスを利用してみるのがいい
・魚を美味しくに調理できずに子供が魚を食べなくなってしまう
・家で美味しい魚料理は食べられないと家族に思われている。
・食べず嫌いで魚料理のおいしさをしらないのは損してる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・月に1～2回、魚を食べていれば大動脈疾患で死亡するリスクは高くならず、将来的に健康を維持できる可能性が高くなる
・山口県出身で地元の魚が食べたかった時は田舎に帰省していたがこの山口県の地魚の宅配サービスができたおかげで都会にいながらにして地元の料理を満喫できる
・急な来客でもスグに支度が出来て「料理が上手な奥さん」だと評判に
・料理のレパートリーが増えて自分の自信に繋がり、もっと料理が楽しくなる。
・調理時間が減るから、自由に使える時間が増える
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・LPに当月のメニュー次月のメニューの表記がない⇒公式ツイッター、インスタに写真付きでメニュー説明有
・家で受け取る必要があるが自分で目利きして失敗するリスクがない
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・魚をさばくことはできない⇒魚の下処理は終わった状態。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・魚は手作業で綺麗に下処理をしているので、自分の手を煩わせることがない。
・手軽においしい魚料理を自宅で作ることができるので魚好きにはとても嬉しいサービスである
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・新鮮なまま保存ができる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
