こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクだけで地魚料理を自宅で楽しめたのか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・買い物で、余計なものを買う、買わされる
・魚料理は苦手
・アパート暮らしのため焼き魚を焼くとその匂いが周りに広がるのでなかなか魚を食べるとできない
・近所のスーパーでは売っていないような魚を食べてみたい
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・惣菜を食べる生活が続き健康を損なう
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・家庭での料理が肉に偏って単調な食事になってしまう
・共稼ぎでスーパーの惣菜だらけの夕食
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・脳の活動が低下することなく、仕事の効率が悪くなることがなくなり、自分の能力に見合った評価をしてもらえる
・前から魚をさばいて自分で作ることが多かったがどうしても内臓の処理がうまくできずこのサービスで下処理をしてくれているのでとっても大好きな魚料理を毎日できるようになった
・手間と時間をかけずに家族から「おいしい」言ってもらえた上に自分の時間もできる
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・魚から必要な栄養素が摂れているので、心身ともに健康になる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・平凡な魚は少なめ⇒レシピを利用してスーパーで買える魚の調理にもチャレンジしてみては
・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。
・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
・近所のスーパーで買う魚よりも多少お値段が高いがプロの職人の目利きで選ばれた魚なのでとても美味しく食べれれる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・下関であがった地魚が食べられる
・旬の魚を美味しく食べるために一番あったレシピが同封されている
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・特殊な冷凍方法で鮮度を保ったまま魚が届く。
・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
