こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
無言でお通夜みたいな食卓から会話が弾むようになった簡単な方法
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・スーパーに売ってない魚も食べたい
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・調理のときの手の生臭さがなかなか消えない
・毎日外食ばっかりしてて、食費がバカにならない
・魚料理をなるべく簡単に作りたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚料理をするたびにストレスになり魚嫌いになる
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・魚の下処理がうまくいかず魚の内臓がキッチンの流しに詰まって臭くなる
・魚を食べる機会が減り栄養が偏る
・残りの人生で美味しい地魚を食べれるチャンスはそんなにないかもしれない
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・下処理に煩わされずに魚を美味しく調理できる
・魚料理が苦手だということがバレずに、旦那の両親に美味しいと言ってもらえた。
・魚好きの主人に地魚料理をすることができるようになって妻の腕もあがり夫婦円満になる
・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
・スーパーに魚を買いに行く手間がなくなり、他のことに時間を使える
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・少し量が少なそうに見える。⇒高級で貴重な魚なので量が少なくなってしまう。
・平凡な魚は少なめ⇒レシピを利用してスーパーで買える魚の調理にもチャレンジしてみては
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
・近所のスーパーで買う魚よりも多少お値段が高いがプロの職人の目利きで選ばれた魚なのでとても美味しく食べれれる
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・山口の地魚なので山口出身の都会で暮らしている者にとってはとても懐かしい嬉しいサービスである
・自分で手軽に魚料理ができる
・鱗や臓器などの下処理済みなのでキッチンが汚れない
・手軽に美味しい魚料理を作れる
・魚の細胞が壊れるのを防ぐ方法で冷凍されているので鮮度が保たれている
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
