こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

嫌いな魚を今ではパクパク!あんなに魚嫌いだった子供がおいしく食べている方法

魚の漬け込みレシピ通りで簡単
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いまの状況とこんな悩みが・・・

・子供のうちから美味しいお魚料理を食べさせて食育したい
・魚料理でキッチンを汚したくない
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない
・色んな種類の旬の魚を食べたいと思っているが近くのスーパーに売ってない。
・魚の焼き加減が思ったよりも難しい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・料理が下手
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・自炊がめんどくさくて外食に逃げてしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・スーパーに魚を買いに行く手間がなくなり、他のことに時間を使える
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・今までにない素敵な息子の笑顔を見て幸せになれた

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・近所のスーパーで買う魚よりも多少お値段が高いがプロの職人の目利きで選ばれた魚なのでとても美味しく食べれれる
・魚の種類を選ぶことができない⇒お任せの方が考えないで楽
・届く魚は選べない⇒けどどんな魚が届くのか楽しみになる
・定期便って何だか不安⇒解約したい時はメールで連絡するだけでOK
・平日での宅配の受け取りができない。⇒あらかじめ受け取り日時を指定しておけばよい。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単
・地魚の種類が多く近くのスーパーに売ってない魚が届くので魚料理として色々味わえる
・スーパーでは売ってない珍しい魚も届く
・あまりモノなし!必要な食材だけが届く

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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