こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理が苦手で自信がなかったママも大丈夫!

魚・カレイの下ごしらえ済んで届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・近所のスーパーでは魚の品ぞろえも品質も良くない
・ついつい肉料理ばかりで魚料理も作ってみたい
・子供のうちから美味しいお魚料理を食べさせて食育したい
・包丁を使えない
・魚料理でキッチンを汚したくない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・残りの人生で美味しい地魚を食べれるチャンスはそんなにないかもしれない
・「魚=鮭や鯵の焼き物」に子どもたちの中でなってしまい、その他の魚料理は外で食べるものという印象になる。
・健康のために新鮮な魚を取り入れたいなら、定期的に宅配してくれるサービスを利用する
・栄養が偏り、ずっと肉料理など健康のバランスを崩す可能性
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・いつもと違う魚料理を自宅で食べられて家族の会話が増えた。
・実家にいる時は魚が大好きだったが一人になると魚をさばくのが出来ず諦めていたがこのサービスを使って簡単に料理ができ美味しい魚料理も食べられて嬉しい
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・おいしい地魚で家族みんなの栄養バランスがよくなり一家団欒がより楽しく過ごせる
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・量が足りない⇒別のもので量を合わせる
・賞味期限が短い⇒食べ切れる分だけ送られてくるため問題なし
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・定期購入のサービスは止めるのに手間どる ⇒ 実績のあるフグ屋さんによるサービスなので小細工なし。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・特殊な冷凍方法で鮮度を保ったまま魚が届く。
・魚が下処理されているのでキッチンをよごさない。
・自分で手軽に魚料理ができる
・魚料理が好きなご主人に魚料理を食べさせてあげたいが奥さんも仕事が忙しい時は簡単に魚料理として作ってあげることできる
・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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