こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
夫婦円満は食卓から
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・包丁を使えない
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
・健康のため魚も食べたいけど下処理がめんどくさい
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
・魚を食べないせいで栄養のバランスが偏る
・同じ料理ばかりだと作るのも食べるのも飽きてしまう
・自分で魚を捌いて身が少なくなるということを繰り返しているとトータルでは結構損している
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚料理のレパートリーが増え、魚料理を食べながらお酒を飲む時間が毎週の楽しみになった。
・高級料理店並みのメニューが自宅にいて手軽に食べれちゃう
・新鮮なまま保存ができるので、賞味期限が気にしてイライラすることがない
・家族で美味しい魚料理を楽しむことで会話も増える
・毎月珍しい魚が食べられて、魚の知識が増える
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・コースは一つのみ⇒悩まなくて済む
・自分で商品を目で確認できことに不安を感じることもあるが、その道のプロが厳選しているものだけを揃えているので心配する必要は無い
・近所のスーパーで買う魚よりも多少お値段が高いがプロの職人の目利きで選ばれた魚なのでとても美味しく食べれれる
・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・普段食べない魚なので丁寧調理で時間がかかりがちになる⇒けどレシピ付きなので調理は簡単
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・そのサービスならではの商品が充実している
・スーパーでは売ってない珍しい魚も届く
・レシピを考えずに魚料理が作れる
・安心安全な食材が手に入る
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
