こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

「魚が好きだけど料理するのが面倒でも、魚が食べたい」と思っていた私が〇〇を利用するだけで、毎週美味しすぎる魚が送られてきて、1週間経つのが楽しみになった話

魚塩焼き塩水で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・一人暮らしだとわざわざ魚焼くのをためらってしまう
・買い物で、余計なものを買う、買わされる
・魚好きだけど、下処理が苦手なのでほとんど料理しない
・本格的な魚料理に挑戦したい
・スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
・健康に良い魚の栄養が十分に摂取できない

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・魚好きだったが一人暮らしになってあまり魚料理を食べることができず残念だった、しかし一人暮らしでも美味しく魚料理を食べることができるようになると毎日の仕事にもやりがいが出てくる
・食事に魚料理のレパートリーが増えて家族での食卓が豊かになる
・「こんなにおいしい食べ方が合ったのか!」と食事の楽しみの幅が広がる
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・時間をかけてないのに、まるで高級レストランで食べている雰囲気を味わえて、仕事のストレスも解消した。

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・サブスクなので一度購入すると自動更新になる⇒お届け日の4日前までの連絡で解約可能
・一般的なスーパーより価格が高めなこともあるが、その分普段食べられないものを食べることが出来るし、調理の負担も無い
・魚の種類を選ぶことができない⇒お任せの方が考えないで楽
・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・旬の地魚の料理を味わえる
・プロの職人が目利きで選んだ新鮮な地魚が届く&レシピ付き
・レパートリーを増やすことも可能
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・スーパーに売っていない魚を食べることができる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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