こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

息子夫婦と疎遠になると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった話

魚塩焼き塩水で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・毎日外食ばっかりしてて、食費がバカにならない
・魚を食べたいが料理が面倒
・一番おいしい鮮魚の入手方法が知りたい
・魚料理が健康にも良いことはわかっているけど魚料理ってハードル高い
・のどぐろのような高級魚を手に入れたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚の焼き加減を間違えると、生焼けで家族から「マズい」とダメ出しされる
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・共稼ぎでスーパーの惣菜だらけの夕食

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・高級な魚が食べられるから、普段からプチ贅沢ができる
・食生活改善で健康診断で憂鬱な思いをしなくなる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・「私にも美味しい魚料理が作れる!」と自信を持てる
・普段家では食べられないものを出してあげられ、様々な味や魚を体験させてあげられる。

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
・ちょっと抵抗があると思うかもしれないけど、外食する事を考えればすごく経済的
・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・めんどうな下処理がいらない
・会員ならではのお得なサービスがある
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・特殊な冷凍方法で鮮度を保ったまま魚が届く。
・スーパーまで行かなくても魚が買える、届く

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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