こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

地魚料理を食べるのに旅行することになると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで地魚料理を自宅で楽しめた話

魚料理が簡単に安い
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・鮮度の良い魚とか見分けがつかない
・魚料理が健康にも良いことはわかっているけど魚料理ってハードル高い
・魚を食べたいが、魚料理をつくる時間もないし、魚の飲食店のお店も近くにない
・冷凍の魚を解凍して調理すると食べる時に臭いが気になる
・魚を捌くのは苦手だけど魚料理は食べたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・旬の地魚を食べたいなら、地魚を宅配してくれるサービスを利用してみるのがいい
・手間がかかるからと魚料理を敬遠しているとせっかく低カロリー高タンパクの素晴らしい料理を食べられずもったいない
・割高でのどぐろを買うことになる
・魚を食べないとDHAが不足してしまい物忘れが激しくなり、単純な仕事が続くようになり、ストレスが溜まる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・車がなくても買い出しが成立して生活ができるので人生最大のリスクである交通事故を予防できる
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・食事のレパートリーが増えて家族団らんが明るくなる
・料理のレパートリーが増えて自分の自信に繋がり、もっと料理が楽しくなる。

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・夫が肉好きなので、自分一人で消費するには多い
・確かにお金はかかるけど、毎回おいしい魚を手に入れるのは手間がかかる
・冷凍だから鮮度が低いのでは?⇒CAS冷凍で刺身も鮮度良く食べれる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
・新鮮なまま保存ができる
・調理が簡単なので、失敗しない
・小骨も取ってあるから子どもも食べれる
・丁寧に下処理済された魚なので調理の際に手間がかからない

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