魚料理のサブスクを福岡から！美味しく食べて、料理上手になれた方法

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理は下処理が面倒でできなかった料理下手が、30分で調理が済むようになったわけとは？

・近所のスーパーには、いい魚が売っていない
・新鮮な刺身が食べたい
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
・色んな種類の旬の魚を食べたいと思っているが近くのスーパーに売ってない。
・子供の食育のためにも魚をもっと食べさせたい

「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは

・魚料理って思った以上に時間もかかるし、鱗や骨で怪我の心配まである
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに
・一人暮らしでもたまには自宅で魚を焼いて食べないとどうしてもお店で焼き魚を食べることになり食費として高くつく
・食卓で夫婦喧嘩が絶えなくなる
・思い出に浸ることも許されなくなる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう

・今までにない素敵な息子の笑顔を見て幸せになれた
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・珍しい魚介類を自分でかんたんに調理できる
・子供が魚料理の美味しさをわかってくれて、魚料理が好きになった。
・手軽に美味しい魚料理が楽しめる

・夫が肉好きなので、自分一人で消費するには多い
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・コースが１つのみ⇒普段は肉や野菜を使って調理する
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・値段は高め⇒ご褒美の日を決めて、魚料理サブスクを使うようにする

「解消できそう！」なデメリットですね

・プロが目利きをした旬の魚を自宅で味わえる
・メニュー数が豊富で飽きない
・旬の地魚の料理を味わえる
・旬の魚を美味しく食べるために一番あったレシピが同封されている
・目利きの人が仕入れるので、美味しい魚が来る。