こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
夫婦円満は食卓から
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・以前から刺身が大好きでずっと食べたいと思っているがどうしてもお刺身は値段が高いのでそんなにしょっちゅう食べるとはできず悔しい思いをしてきた
・スーパーの魚の切り身は美味しく感じない
・本格的な魚料理に挑戦したい
・健康のために、新鮮な魚を取り入れた食生活にしていきたい
・シンクが小さいので大きめな魚を家で捌くのは無理
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚料理への苦手意識から家庭では肉料理ばかりになる
・一度も見たことがない魚を食べることなく終わってしまう人生は、損をしてしまうと感じる。
・魚料理って思った以上に時間もかかるし、鱗や骨で怪我の心配まである
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・魚をたべないと、花粉症や生活習慣病になるリスクが高くなる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・キッチンを汚さないので快適
・料理下手でも美味しい料理を振舞えて食べた人に喜んでもらえる
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
・自炊するよりは高い⇒割高にはなるが、総合的なコスパは良くなる
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・そのうち飽きる可能性がある
・スーパーで売っている普通の魚は無い⇒高級魚が届くと思えば良い
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・旬の魚を最適な調理法で味わえる
・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる
・簡単にプロの味を体験できる
・魚捌きや経験が少なくても自分で魚を調理出来る！
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
