こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

無言でお通夜みたいな食卓から会話が弾むようになった簡単な方法

魚料理レシピの簡単調理で子供も大好き
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いまの状況とこんな悩みが・・・

・魚の切り身を買ってきても自分で処理しないといけないのでめんどくさい。
・あまりモノが冷蔵庫で、朽ちていく。。
・子供の食育のためにも魚をもっと食べさせたい
・一人分だけの調理はめんどう
・忙しくて魚料理を作る時間がない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・一人暮らしになった途端にさかな類を食べなくなるとどうしてもフライなどの揚げ物ばかりの食事になって体を壊してしまい将来的に成人病になる可能性が高くなる
・魚を捌くときウロコがキッチンの周りに飛び散ってしまう
・残りの人生で美味しい地魚を食べれるチャンスはそんなにないかもしれない
・魚料理が面倒で魚を食べない生活になり、偏った食生活になる
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・下処理でキッチンを汚さずに魚料理ができる
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・食べるのを我慢しなくても自然にスルスルとサイズダウンできる
・魚好きの主人に地魚料理をすることができるようになって妻の腕もあがり夫婦円満になる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・家を不在にしていることが多いのでナマモノが届くと腐らないか心配だがクール便にて届くので安心して食べることができる
・夫が肉好きなので、自分一人で消費するには多い
・苦手な魚が届くかもしれない⇒4営業日前なら休止できる
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・良い魚の食材に丁寧な説明のレシピも付いてくる
・いつでも新鮮な刺身が食べられる
・CAS冷凍だから魚の鮮度が高い
・スーパーまで行かなくても魚が買える、届く
・高級料亭のような魚料理が作れる動画付きレシピが付いている。

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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