こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

『料理は女性が作るもの』という古臭い考えの旦那が、今では「週末の料理は俺に任せろ」とすすんで台所に立つように!そのきっかけとは?

魚料理レシピの簡単調理で子供も大好き
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたい
・旦那に魚料理を出すと、「がっかりする」と言われる。
・シンクが小さいので大きめな魚を家で捌くのは無理
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚料理の興味がなくなって魚から摂取できる栄養分が不足する。
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・魚を捌くときウロコがキッチンの周りに飛び散ってしまう
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに
・魚を食べない習慣で子どもが偏食になる可能性も

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・料理の時間が短縮できるため、他の家事に時間を当てたり趣味をしたりもできる
・子供が魚料理の美味しさをわかってくれて、魚料理が好きになった。
・手間と時間をかけずに家族から「おいしい」言ってもらえた上に自分の時間もできる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・苦手な魚が届くかもしれない⇒4営業日前なら休止できる
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・近所のスーパーで買う魚よりも多少お値段が高いがプロの職人の目利きで選ばれた魚なのでとても美味しく食べれれる
・コースが1つのみ⇒けど定期便なので楽
・別に食べなくてもと思うかもしれないけど、食の好みや幅が広がるのは健康にも子どもの食育にも良い

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・失敗がない
・魚の調理時間が短時間で済む
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
・レシピがわかりやすい

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