こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
料理教室通わずに料理上手になった秘密
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚が好きだが、質の良い魚が売っていない
・本格的な魚料理に挑戦したい
・子供に美味しい魚料理を食べさせたい
・出来合いの冷凍食品ではなく自分で作りたい
・家族と一緒に住んでいる時から焼き魚が大好きだったが一人暮らしを始めてなかなか焼き魚を焼くこともできず焼き魚を食べる機会が減っていた
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・年を追うごとに健康診断の数値がどんどん悪化
・思い出に浸ることも許されなくなる
・仕事が忙しいからと魚料理を避けていると偏った食生活になるのではと気になる
・カルシウムなど健康に良いとされる栄養が取れないため、人より早く病気に掛かってしまう。
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・簡単に美味しい魚料理が食べられて子供の好き嫌いが減った
・料理下手でも美味しい料理を振舞えて食べた人に喜んでもらえる
・失敗がないため後悔をすることもなく、毎回満足の行く食事にすることができてストレスフリー
・意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・魚が2人前ずつなので量が足りない⇒2～3セット注文すればOK。
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは？ ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・苦手な魚が届くかもしれない⇒4営業日前なら休止できる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・スーパーにはない魚も食べられる
・鱗や臓器など下処理済み
・珍しい食材なので、食卓での会話が弾む
・魚料理のレパートリーが増える
・プロの調理なので味は格別
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
