こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

我が家の食卓に旅館のような海の幸が加わって家族の食卓に「おいしい」が溢れた理由

10月旬の美味しい魚が届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・魚の捌き方動画を見たけど、上手くできない
・魚が好きだが、質の良い魚が売っていない
・一人暮らしのため新鮮な魚をなかなか買うことができずいつも食べているのは冷凍の魚ばかりになっている
・料理のレパートリーを増やしたい
・家で魚料理をしても美味しくできない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・食への不満から夫婦仲が険悪になる
・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
・魚を食べないせいで栄養のバランスが偏る
・魚を食べたくても食べられなくてストレスが溜まる
・魚料理を作ることにますます苦手意識を持ってしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・昔から魚料理は好きだったがなかなか都会に出てスーパーの魚のパック詰になっていたがこのサービスのおかげで魚料理を思う存分堪能できるようになった
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
・高級料理店並みのメニューが自宅にいて手軽に食べれちゃう
・短時間で極上料理を出せるので憂鬱だった食事の支度が楽しくなる
・今日は何が食べられるんだろうとご主人が料理を楽しみにしてくれる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・美味しく料理ができるか不安⇒すでに味付けされたものが送られるサービスにする
・新鮮な魚が送られてきても調理法がわからない。⇒レシピも一緒についてくる。
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・自分で料理するので面倒
・コースは一つのみ⇒悩まなくて済む

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・プロが目利きした地魚が送られてくる
・スーパーに売っていない魚を食べることができる
・魚の細胞が壊れるのを防ぐ方法で冷凍されているので鮮度が保たれている
・美味しい
・毎月4種類送られてくるので、自分では買わないような魚や近くで買えない魚もある

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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