こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

偏食で魚嫌いだった旦那に魚料理で「おいしい」と言わせたワケ

3月旬の美味しい魚が届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・忙しくて魚料理を作る時間がない
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・魚を食べたいが料理が面倒
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・自分の料理が飽きてきたので、新しい魚料理を作って食べてみたい。

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚を食べたくても食べられなくてストレスが溜まる
・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・魚の下処理した後の掃除は大変
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・食卓での夫婦の会話が弾んで、今以上に夫婦仲が良くなる。
・旦那から褒められる
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・献立を考える時間が無くなるから副業が出来る
・美味しい魚料理に夫が大喜びする

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・珍しい魚だからこそ、食べられなかったら無駄になる
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・費用がかかる
・一般的な魚の値段に比べると高めの価格だけど、下処理が済んでいて調理の時間は短くできる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・刺し身もあり、高い冷凍技術により新鮮なまま食べれる
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・そのサービスならではの商品が充実している
・レシピを考えずに魚料理が作れる
・扱ったことのない魚でも気軽に食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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