こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクが家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになったことをご存知ですか?

4月旬の美味しい魚が届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・旦那が毎日魚が食べたいと言うので旬の魚を出したい
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・旦那が魚より肉好きだけど、健康のことを考えると魚も食べてもらいたい。
・出来合いの冷凍食品ではなく自分で作りたい
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚料理に挑戦するも失敗してぐちゃぐちゃ料理になる
・魚料理の興味がなくなって魚から摂取できる栄養分が不足する。
・一人暮らしになった途端にさかな類を食べなくなるとどうしてもフライなどの揚げ物ばかりの食事になって体を壊してしまい将来的に成人病になる可能性が高くなる
・手についた生臭さが消えず、お風呂でシャンプーや洗顔するときも気になる
・お刺身が高いからといって食べるのをためらっていると結婚してたら無性に刺身を食べたくなり魚料理が得意でない奥さんに無理を言うようになる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・旬の魚が色々送られてくるので今までより食卓が華やかになった
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・料理下手でも美味しい料理を振舞えて食べた人に喜んでもらえる
・子供が魚料理を喜んで食べる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・コースが1つのみ⇒普段は肉や野菜を使って調理する
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
・定期コースしかない⇒解約縛りがないので、合わなければ解約する
・ちょっと高いかも?と思うかもしれないけど、処理の手間やレシピを考える手間を考えたらメリットの方が大きい
・自分で料理するので面倒

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・レシピがわかりやすい
・魚の細胞が壊れるのを防ぐ方法で冷凍されているので鮮度が保たれている
・特殊な冷凍法で魚の劣化を防止している
・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
・魚料理に自信がなくても下処理済のお魚を簡単調理可能

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